Guinness: Η μπύρα που Σερβίρεται και στα Νοσοκομεία

Σαν σήμερα το 1803 γεννήθηκε ο Άρθουρ Γκίνες, ιρλανδός ζυθοποιός, ιδρυτής της ομώνυμης ζυθοβιομηχανίας.

Υπολογίζεται ότι καθημερινά καταναλώνονται 10 εκατομμύρια pints (λίγο περισσότερο από μισό λίτρο), Guinness stout – όπως λέγεται η χαρακτηριστική μπύρα με τον κρεμώδη αφρό.

Ο σωστός τρόπος για να σερβίρεις αυτή τη μπύρα είναι: κρατάς το ποτήρι σε κλίση 45 μοιρών και το γεμίζεις μέχρι τα ¾. Μετά περιμένεις 5 λεπτά και ρίχνεις απαλά το υπόλοιπο.

Η Guinness stout είναι τόσο δημοφιλής στην Ιρλανδία που σερβίρεται ακόμη και στα νοσοκομεία! Τυχεροί άρρωστοι είναι όσοι πάσχουν από εντερικές η στομαχικές διαταραχές και βέβαια οι αιμοδότες (γιατί η stout είναι πλούσια σε σίδηρο).