ΕΝ ΛΕΥΚΩ - enlefko

Σαν σήμερα το 1803 γεννήθηκε ο Άρθουρ Γκίνες, ιρλανδός ζυθοποιός, ιδρυτής της ομώνυμης ζυθοβιομηχανίας. Υπολογίζεται ότι καθημερινά καταναλώνονται 10 εκατομμύρια pints (λίγο περισσότερο από μισό λίτρο), Guinness stout – όπως λέγεται η χαρακτηριστική μπύρα με τον κρεμώδη αφρό. Ο σωστός τρόπος για να σερβίρεις αυτή τη μπύρα είναι: κρατάς το ποτήρι σε κλίση 45 μοιρών και το γεμίζεις μέχρι τα ¾. Μετά περιμένεις 5 λεπτά και ρίχνεις απαλά το υπόλοιπο. Η Guinness stout είναι τόσο δημοφιλής στην Ιρλανδία που σερβίρεται ακόμη και στα νοσοκομεία! Τυχεροί άρρωστοι είναι όσοι πάσχουν από εντερικές η στομαχικές διαταραχές και βέβαια οι αιμοδότες (γιατί η stout είναι πλούσια σε σίδηρο).

Μια μέρα σαν κι αυτή… όλα μπορούν να συμβούν! ☀️ Η 12η Ιανουαρίου δεν είναι μια απλή μέρα στο ημερολόγιο. Είναι από αυτές που χωράνε ηρωισμούς, επαναστάσεις, Ολυμπιακά μετάλλια, μεγάλες καριέρες, αστυνομικά μυστήρια – και λίγη κοσμική σκόνη από το διάστημα. 1822 – Στύρα Ευβοίας: Οι Έλληνες αγωνιστές, με αρχηγούς τον Ηλία Μαυρομιχάλη και τον Βάσο Μαυροβουνιώτη, αποκλείουν 800 Τούρκους. Όταν όμως καταφθάνουν ενισχύσεις, όλοι διασκορπίζονται… όλοι εκτός από τον Μαυρομιχάλη και επτά παλικάρια. Οχυρώνονται σε έναν ανεμόμυλο και πολιορκούνται. Ο Μαυρομιχάλης, με γυμνό σπαθί και χωρίς καμία διάθεση για «πίσω ολοταχώς», ορμά και πέφτει μαχόμενος ηρωικά. Η ιστορία δεν του φέρθηκε ήπια, αλλά του φέρθηκε αθάνατα. 12 Ιανουαρίου 1931 – Πειραιάς: Καπνεργάτες βγαίνουν στους δρόμους, επειδή στις καπναποθήκες προσλήφθηκαν γυναίκες αντί για άνδρες. Κοινωνικές εντάσεις, εργασιακά δικαιώματα και μια Ελλάδα που αλλάζει – με φωνές, διαμαρτυρίες και πολύ καπνό (κυριολεκτικά και μεταφορικά). 12 Ιανουαρίου ...