Σαν σήμερα, 24 Οκτωβρίου 2019: Η Ροδίτισσα Ειρήνη Γιωργουδιού, 24 ετών, είναι η νικήτρια του διαγωνισμού για τον τίτλο της καλύτερης νεαρής Ευρωπαίας σεφ, «European Young Chef 2019». Στις 28 Οκτωβρίου 2021, αναδείχθηκε μεγάλη νικήτρια του τηλεοπτικού διαγωνισμού (ΣΚΑΪ) μαγειρικής Top Chef, κερδίζοντας το έπαθλο των 100.000 ευρώ. 👉 Σήμερα η Ειρήνη Γιωργουδιού είναι σεφ και συνιδιοκτήτρια του Hellas Restaurant στους Πεύκους, το οποίο σερβίρει σύγχρονη ελληνική κουζίνα βασισμένη σε ροδίτικες παραδόσεις, τοπικά υλικά και φρέσκα ψάρια, και έχει βραβευτεί με Top Notch από τους Χρυσούς Σκούφους (Athinorama) και τα FNL Best Restaurant Awards. Χαρακτηριστικά της πιάτα • Λινδιακό «Σουπιόρυζο»: Ριζότο με σουπιές μαγειρεμένες στο μελάνι τους και μυρωδικά — από τα πιο διάσημα και αγαπημένα πιάτα των επισκεπτών. • «Παστατσιούτα» Ροδίτικη: Τοπικά ζυμαρικά με κοτόπουλο, ντομάτα και τυρί σκοτύρι. • Επιδόρπια: Ξεχωρίζει η εντυπωσιακή Σοκολατένια Σφαίρα (Chocolate Sphere) και ο αποδομημένος Μπακλαβάς. Θ...
ΕΠΕΤΕΙΟΙ ΣΗΜΕΡΑ 👉 Ημέρα του ΟΗΕ. Σαν σήμερα στις 24 Οκτωβρίου 1945, τίθεται σε ισχύ η Χάρτα των Ηνωμένων Εθνών. Η ημέρα αυτή γιορτάζεται, κάθε χρόνο, ως η παγκόσμια ημέρα του Οργανισμού Ηνωμένων Εθνών. 👉 Παγκόσμια Ημέρα κατά της Πολιομυελίτιδας. Η πολιομυελίτιδα αποτελεί μια εξαιρετικά μεταδοτική ιογενή λοίμωξη που μπορεί να προκαλέσει μόνιμη παράλυση ή θάνατο, γεγονός που καθιστά τον εμβολιασμό ως το μοναδικό αποτελεσματικό μέσο πρόληψης. 👉 Παγκόσμια Ημέρα Ακτών, Καθιερωμένη για την ανάδειξη και προστασία των ακτών, ιδίως της Μεσογείου. Η συνεχής ρύπανση των νερών, το στρώμα μικροπλαστικών που βρίσκεται πλέον στην επιφάνεια των νερών και μεταφέρεται μέσω της τροφικής αλυσίδας στο πιάτο μας, ο κίνδυνος εξαφάνισης ειδών τόσο της χλωρίδας, όσο και της πανίδας, η υπεραλίευση αλλά και η δραματική αστικοποίηση του παράκτιου περιβάλλοντος με την αλόγιστη ανέγερση κτιρίων, επιβαρύνουν δραματικά το περιβάλλον αλλά και την υγεία όλων μας. 👉 Παγκόσμια Ημέρα Πατσά. Η μέρα τιμάται ιδιαίτ...