Δυο νέοι Χρυσοί Σκούφοι μπήκαν φέτος στη λίστα με τους καλύτερους της ελληνικής εστίασης. Στη χθεσινή θεαματική τελετή βράβευσης, το ένα από τα δυο βραβεία κατέκτησε ένα εστιατόριο από τη Σύμη που εμφανίζεται για πρώτη φορά. Πρόκειται για το Agora - Σύμη και το βραβείο Top Notch για το 2026 απονεμήθηκε στον σεφ Χρήστο Σιδηρόπουλο. Το εστιατόριο βρίσκεται σε μία όμορφα διαμορφωμένη ταράτσα του boutique ξενοδοχείου " The Old Market ", και ο σεφ Χρήστος Σιδηρόπουλος, έχει εμπειρία σε κορυφαίες κουζίνες σε Λονδίνο και Αθήνα, προσφέροντας με ματιά σύγχρονη και δημιουργική, ένα εμπνευσμένο μενού. Επιπλέον βραβεύτηκαν ως κ αλύτερα εστιατόρια στα Δωδεκάνησα για το 2026, τα εξής: Χρυσοί Σκούφοι του 2026 Noble Gourmet (15,5/20) – Ρόδος ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ / Executive Chef: Γιώργος Τρουμούχης, Σεφ: Σπύρος Κουγιός Το γαστρονομικό εστιατόριο του “Elysium Resort & Spa” συνέβαλε δυναμικά στην αναγέννηση της ροδίτικης κουζίνας. Ο Ροδίτης σεφ Γιώργος Τρουμούχης και η ομάδα του, με επικεφα...
Με μεγάλη επιτυχία και την παρουσία πλήθους επισκεπτών πραγματοποιήθηκε φέτος η 12η Γιορτή Ελιάς στα Λάερμα της Ρόδου , μια εκδήλωση αφιερωμένη στο σημαντικότερο ίσως προϊόν της τοπικής παράδοσης και της αγροτικής ζωής του νησιού. Τη διοργάνωση ανέλαβαν ο Πολιτιστικός Σύλλογος Λαέρμων «Το Θάρρι» και ο Αθλητικός Σύλλογος «Πολύστρατος», με τη στήριξη του Δήμου Ρόδου και της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, καθώς και τη συνεργασία της Τοπικής Κοινότητας Λαέρμων και της Ιεράς Μονής Θάρρι. Παρόν από την αρχή έως το τέλος της εκδήλωσης ήταν και το Σώμα Εθελοντών Σαμαρειτών με πενταμελές συνεργείο. Πρωταγωνίστρια της διοργάνωσης ήταν η Λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων, η οποία πρόσφερε δωρεάν στο κοινό ξεχωριστά παραδοσιακά εδέσματα με βασικό συστατικό την ελιά. Ανάμεσά τους ξεχώρισαν πιάτα που συνδύαζαν την ελιά με φασόλια, πλιγούρι και χταποδάκι, καθώς και τοπικές λιχουδιές όπως πιταρούδια και ηλιόψωμα με θυμάρι, όλα φτιαγμένα με μεράκι και παραδοσιακές συνταγές. Το κέφι κράτησ...