Μια βραδιά πολιτισμού μετατράπηκε σε μια δυνατή πράξη ανθρωπιάς στη Ρόδο, αποδεικνύοντας πως όταν η τέχνη συναντά την κοινωνική ευαισθησία, το αποτέλεσμα είναι συγκινητικό. Το Περιφερειακό Τμήμα Ρόδου του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού , σε συνεργασία με το Ερασιτεχνικό Θέατρο Αρχαγγέλου , παρουσίασε στο Πνευματικό Κέντρο Κρεμαστής τη θεατρική παράσταση «Αρχάγγελος… Κρέφελτ ένα τσιγάρο δρόμος», με έναν ξεκάθαρο και ουσιαστικό σκοπό: τη συγκέντρωση τροφίμων μακράς διάρκειας για την ενίσχυση συνανθρώπων μας που βρίσκονται σε ανάγκη. Οι πολίτες ανταποκρίθηκαν θερμά στο κάλεσμα προσφοράς, αποδεικνύοντας έμπρακτα ότι η κοινωνική συνοχή και η αλληλεγγύη παραμένουν ζωντανές αξίες στη Ρόδο. Αντί εισιτηρίου, πολλοί θεατές προσέφεραν τρόφιμα πρώτης ανάγκης, συμβάλλοντας στην ενίσχυση οικογενειών που δοκιμάζονται από τις οικονομικές δυσκολίες. Δεν πρόκειται για μια μεμονωμένη πρωτοβουλία. Το Περιφερειακό Τμήμα Ρόδου του Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού έχει αποδείξει διαχρονικά την ευαισθησία και την ενεργ...
Τα κρασιά της Σαντορίνης θεωρούνται μοναδικά. Η γη του νησιού, άνυδρη και ηφαιστειογεννημένη, αποδείχτηκε φιλόξενη για τα αμπέλια, που εδώ και αιώνες καρπίζουν ανταμείβοντας τους αμπελουργούς και τους πότες. Όμως μη ξεχνάτε και τις σπεσιαλιτέ που γίνονται με το κρασί. Το μούδιασμα του ουρανίσκου είναι εξ ίσου εντυπωσιακό. Ενδεικτικά πιάτα: Σουπιές κρασάτες με κόκκινο κρασί. Καλαμαράκια μεθυσμένα με λευκό κρασί. Χταπόδι στο τηγάνι. Μοσχάρι στιφάδο με λευκό κρασί της Πάρου. Μοσχάρι ψητό με λευκό κρασί και κονιάκ. Χταπόδι στιφάδο με λευκό κρασί. Κόκορας με σάλτσα από μαυροδάφνη και κόκκινο κρασί. Κοπανιστή με σάλτσα από γλυκό Σαμιώτικο κρασί. Παστός τηγανητός βακαλάος με βενιγκρέτ από κόκκινο κρασί, μέλι και φρέσκα κρεμμυδάκια. Χλωρό τυρί ιδανικό για σαγανάκι. Ωριμάζει μέσα σε οινολάσπες από τοπικά κρασιά Σαντορίνης. Από τις ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Σαντορίνη τρεις είναι οι πιο γνωστές: Το Ασύρτικο, (φέρει στην ετικέτα τα χελιδόνια από την περίφημη «τοιχογραφία τ...