ΕΝ ΛΕΥΚΩ - enlefko

  To Θέμα της Ημέρας 👉 Η ΡΟΔΟΣ ΠΡΩΤΗ ΣΤΟΝ ΑΡΙΘΜΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΚΛΙΝΩΝ - 👉 Η ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΠΡΩΤΑΘΛΗΤΡΙΑ ΣΕ ΠΥΚΝΟΤΗΤΑ ΚΛΙΝΩΝ - 👉 ΤΙ ΔΕΙΧΝΕΙ ΜΕΛΕΤΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΠΙΕΣΗ ΣΤΑ ΝΗΣΙΑ Το ζήτημα του υπερτουρισμού φέρνουν στο προσκήνιο, τα στοιχεία νέας μελέτη του Παρατηρητηρίου Βιώσιμου Τουρισμού Αιγαίου του Πανεπιστημίου Αιγαίου, με επικεφαλής τον Γιάννη Σπιλάνη, ομότιμο καθηγητή του Πανεπιστημίου Αιγαίου και διευθυντή του Παρατηρητηρίου. ✍️ H Σαντορίνη καταγράφει 863,4 κλίνες ανά τετραγωνικό χιλιόμετρο, η Μύκονος 611,4 και η Σκιάθος 381,5. Ακολουθούν το Κουφονήσι με 278,4, οι Παξοί με 245,9, η Κως με 232,5 και ο Πόρος με 217,8 κλίνες ανά τετραγωνικό χιλιόμετρο. Η έρευνα εξετάζει τη σχέση ανάμεσα στον τουρισμό, τη δόμηση, τον μόνιμο πληθυσμό και τη φέρουσα ικανότητα των νησιωτικών περιοχών. Η ουσία της έρευνας είναι ότι η πίεση δεν μετριέται μόνο με τον απόλυτο αριθμό κλινών, αλλά και με τη συγκέντρωσή τους στον διαθέσιμο χώρο. ➡️ Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει και η περίπτωση ...

Τα κρασιά της Σαντορίνης θεωρούνται μοναδικά. Η γη του νησιού, άνυδρη και ηφαιστειογεννημένη, αποδείχτηκε φιλόξενη για τα αμπέλια, που εδώ και αιώνες καρπίζουν ανταμείβοντας τους αμπελουργούς και τους πότες. Όμως μη ξεχνάτε και τις σπεσιαλιτέ που γίνονται με το κρασί. Το μούδιασμα του ουρανίσκου είναι εξ ίσου εντυπωσιακό. Ενδεικτικά πιάτα: Σουπιές κρασάτες με κόκκινο  κρασί. Καλαμαράκια μεθυσμένα με λευκό κρασί. Χταπόδι στο τηγάνι. Μοσχάρι στιφάδο με λευκό κρασί της Πάρου. Μοσχάρι ψητό με λευκό κρασί και κονιάκ. Χταπόδι στιφάδο με λευκό κρασί. Κόκορας με σάλτσα από μαυροδάφνη και κόκκινο κρασί. Κοπανιστή με σάλτσα από γλυκό Σαμιώτικο κρασί. Παστός τηγανητός βακαλάος με βενιγκρέτ από κόκκινο κρασί, μέλι και φρέσκα κρεμμυδάκια. Χλωρό τυρί ιδανικό για σαγανάκι. Ωριμάζει μέσα σε οινολάσπες από τοπικά κρασιά Σαντορίνης.   Από τις ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Σαντορίνη τρεις είναι οι πιο γνωστές: Το Ασύρτικο, (φέρει στην ετικέτα τα χελιδόνια από την περίφημη «τοιχογραφία  τ...

Πάσχα το ελληνικό με τραπεζώματα, από τη Λιβαδιά ως την Κάρπαθο! Η "απάντηση" των νησιωτών στο σουβλιστό αρνί της Στερεάς Ελλάδας έρχεται από τη Νάξο, με τα εκλεκτά κατσίκια και αρνιά της, όπου αντί για το σουβλιστό αρνί υπα΄ρχει το Πάτουδο. Βάζουν στο φούρνο το κρέας μέχρι 6 κιλά, με τη συκωταριά του και το νοστιμεύουν με δυο φλιτζάνια βούτυρο φρέσκο, γέμιση από τρυφερά χόρτα (κυρίως παπαρούνες και σεύκλο), ½ κιλό γραβιέρα Νάξου και ρύζι καρολίνα. Η γέμιση απορροφά το ζωμό του κρέατος, καθώς σιγοψήνετε στους 160-180ºC για 3 ώρες περίπου και το αποτέλεσμα είναι ένα πεντανόστιμο πιάτο. Επίσης, αξίζει να σημειωθεί ότι στην Νάξο δεν υπάρχει μαγειρίτσα, αλλά η σούπα από το κεφάλι του αρνιού, η οποία φτιάχνετε το βράδυ ώστε το στομάχι να έχει την ισορροπία που χρειάζεται για να υποδεχτεί το πρωί το Πάτουδο. Τέλος, ένα ακόμη έθιμο από τα παλιά το οποίο έχει σχέση με το αυγό: Είναι το τελευταίο αρτύσιμο που έτρωγαν οι παλιοί Ναξιώτες το βράδυ της Κυριακής πριν την Καθαρή Δευ...

Οι πέντε πιο εντυπωσιακές παραλίες με μαύρη άμμο ! Πρώτη και καλύτερη μια ελληνική, η παραλία "Περίσσα" στη Σαντορίνη με κρυστάλλινα νερά. Τον κατάλογο συμπληρώνουν η "Vík Beach House" στο νότο της Ισλανδίας (φωτογραφία), η "Black Sand Beach", Prince William Sound στην Αλάσκα, η βραχώδης παραλία "Punaluu Beach", στη Χαβάη και η παρθένα "Black Sand Beach", Lost Coast, στην Καλιφόρνια. Στη λίστα προτείνω να προσθέσετε τα "Μαύρα Βόλια" στη Χίο, που βρίσκονται στο νότιο τμήμα του νησιού, 5 χλμ από το Πυργί. Τα μεγάλα μαύρα βότσαλα της προέκυψαν, κατά την προϊστορική περίοδο, από την έκρηξη ενός ηφαιστείου, που βρίσκεται δίπλα.

Κλικ στη Σαντορίνη... Για τί να πρωτομιλήσει κανείς; Για την απίστευτη θέα στην Καλντέρα; Για τα υψηλής αισθητικής δωμάτια; Για το υπέροχο εστιατόριο; Η διαμονή στο Grace , στο Ημεροβίγλι, είναι μοναδική εμπειρία. Πρόσφατα το ξενοδοχείο απέκτησε και νέο χώρο, τη Villa, με δυο υπνοδωμάτια, σαλόνι, κουζίνα, ιδιωτική πισίνα, spa, jacuzzi και μια ενημερωμένη βιβλιοθήκη.

Σκύψε αν μπορείς στη θάλασσα τη σκοτεινή ξεχνώντας τον ήχο μιας φλογέρας πάνω σε πόδια γυμνά που πάτησαν τον ύπνο σου στην άλλη ζωή βυθισμένη Γράψε αν μπορείς στο τελευταίο σου όστρακο τη μέρα τ' όνομα τον τόπο και ρίξε το στη θάλασσα για να βουλιάξει Βρεθήκαμε γυμνοί πάνω στην αλαφρόπετρα κοιτάζοντας τα αναδυόμενα νησιά κοιτάζοντας τα κόκκινα νησιά να βυθίζουν στον ύπνο τους, τον ύπνο μας Εδώ βρεθήκαμε γυμνοί κρατώντας τη ζυγαριά που βάραινε κατά το μέρος της αδικίας. Φτέρνα της δύναμης θέληση ανίσκιωτη λογαριαμένη αγάπη στον ήλιο του μεσημεριού σχέδια που ωριμάζουν δρόμος της μοίρας με το χτύπημα της νέας παλάμης στην ωμοπλάτη στον τόπο που σκορπίστηκε δεν αντέχει στον τόπο που ήταν κάποτε δικός μας βουλιάζουν τα νησιά σκουριά και στάχτη. Βωμοί γκρεμισμένοι κι οι φίλοι ξεχασμένοι φύλλα της φοινικιάς στη λάσπη. Άφησε τα χέρια σου αν μπορείς να ταξιδέψουν εδώ στην κόχη του καιρού με το καράβι που άγγιξε τον ορίζοντα. Όταν ο κύβος χτύπησε την πλάκα ό...

Σαν σήμερα, το 1956, ισχυρός σεισμός μεγέθους 7,3 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ πλήττει τη Σαντορίνη, με αποτέλεσμα 53 άνθρωποι να βρουν τον θάνατο και περισσότεροι από 100 να τραυματισθούν. Από τον σεισμό προκλήθηκε τεράστιο παλιρροϊκό κύμα, που απλώθηκε στα νησιά των Κυκλάδων, τη Ρόδο,την Κρήτη και τις ακτές της Νότιας Πελοποννήσου. (Το παρακάτω ταξιδιωτικό είναι από το αρχείο μου. Πρωτοδημοσιεύθηκε στην "Πρόοδο" της Ρόδου 18 Ιουνίου 1994): Το ταξίδι στη Σαντορίνη είναι ένα προσκύνημα. Από τη στιγμή που θα πατήσεις το χώμα της, εκείνο που μετρά είναι η αίσθηση απέναντι στην ομορφιά και την ενέργεια του τοπίου. Και το νησί αυτό το ερωτεύεσαι κεραυνοβόλα, έτσι κι αλλιώς. Η Σαντορίνη είναι απρόβλεπτη, γι αυτό και δεν υποτάσσεται σ όποιον νομίσει ότι αυτό το νησί ακολουθεί τη λογική του χρόνου και του καιρού. Και πως να υποταχθεί όταν ο άνεμος σκάει στους γκρεμούς της και κάνει ανεμοστρόβιλους στη μια πλευρά, ενώ στο άλλο μαγεύει η σοροκάδα? Ομως, όπως σε κάθε έρωτα, έτσι κι εδώ...

Είναι γνωστό τοις πάσι ότι το διαδίκτυο αποτελεί ένα εξαιρετικό παγκόσμιο εργαλείο προβολής για τον τουρισμό και την Ελλάδα. Σε ποιο σημείο, όμως, βρίσκονται οι αναζητήσεις των Ελλήνων και ξένων χρηστών; Σύμφωνα με το διάσημο Google, ανάμεσα στους πιο δημοφιλείς όρους αναζήτησης, όσον αφορά στις καλοκαιρινές διακοπές στο διάστημα των τριών τελευταίων μηνών, είναι με σειρά προτεραιότητας οι: «ξενοδοχεία», «εισιτήρια», «διακοπές», «προορισμοί» και «πτήσεις». Ανάμεσα στους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς όσον αφορά στις προτιμήσεις των Ελλήνων χρηστών του διαδικτύου βρίσκουμε τα Χανιά, τη Ρόδο, τη Σαντορίνη, τη Μύκονο, τη Κεφαλονιά και την Πάρο. Επιπλέον, η Κεφαλονιά, η Σαντορίνη και η Ρόδος φαίνεται να αποτελούν τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς παγκοσμίως. Οι χώρες που πραγματοποιούν περισσότερες διαδικτυακές αναζητήσεις σε όλο τον κόσμο, σύμφωνα πάντα με τα αποτελέσματα του Google Insights, είναι με σειρά προτεραιότητας οι ακόλουθες: Μεγάλη Βρετανία, Αυστραλία, Νέα Ζ...