Το μελεκούνι, άρρηκτα συνδεδεμένο με τη Δωδεκανησιακή παράδοση, αποτελεί ένα από τα πλέον χαρακτηριστικά προϊόντα του τόπου, ενώ η συγκεκριμένη διοργάνωση συμβάλλει ουσιαστικά στην προβολή της πολιτιστικής και γαστρονομικής ταυτότητας των Κοσκινού και συνολικώς της Ρόδου. Φτιαγμένο από μυρωδάτο μέλι, σουσάμι, αμύγδαλα, ξύσμα πορτοκάλι, κανέλλα και μοσχοκάρυδο οφείλει το όνομά του στο μέλι και το κουνί - όπως λέγεται ο σπόρος στη Ρόδο. Με το ξεκίνημα της εκδήλωσης απηύθυνε χαιρετισμό προς τους κατοίκους και τους επισκέπτες, ο Δημήτρης Μουστάκας, πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Κοσκινού «Η Καλλιθέα», ενώ αναφερόμενος ιδιαιτέρως στη διατροφική αξία του μελεκουνιού και στα παραδοσιακά συστατικά του, που το καθιστούν ένα ξεχωριστό προϊόν της δωδεκανησιακής γαστρονομίας, μίλησε ο βουλευτής Δωδεκανήσου, τ. Υφυπ. Πολιτισμού – Τουρισμού και Υπεύθυνος ΚΤΕ Ανάπτυξης του ΠΑΣΟΚ Γιώργος Νικητιάδης Ο Στάθης Μανουσάκης, αντιδήμαρχος Καλλιθέας, τόνισε: "Ο Δήμος Ρόδου θα βοηθήσει κι άλλο, ώστε ...
Η Επικαιρότητα Αλλιώς