Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Αναρτήσεις

Εμφάνιση αναρτήσεων με την ετικέτα οικονομία διατροφή

Περιζήτητος ουζομεζές η αχινοσαλάτα

ΔΙΑΒΑΖΩ: Συνελήφθησαν 4 αλλοδαπoί ψαράδες από το Λιμενικό στην Κάρυστο, οι οποίοι ψάρευαν παράνομα αχινούς. Δεν το ήξερα, αλλά με αφορμή αυτή την είδηση έψαξα και έμαθα πως: Η ερασιτεχνική αλιεία αχινών απαγορεύεται από την κοινοτική και την εθνική νομοθεσία και για τους παραβάτες προβλέπονται τσουχτερά πρόστιμα, ύψους από 400 έως 3.000 ευρώ. Ο αχινός σε ολόκληρη την Ελλάδα είναι είδος προς εξαφάνιση και οι αρμόδιες αρχές έχουν το δικαίωμα να επιβάλουν τα σχετικά πρόστιμα στους λουόμενους που περνούν την ώρα τους ψαρεύοντας Αξίζει ακόμα να σημειωθεί ότι και η επαγγελματική αλιεία και μεταποίηση αχινού ελέγχεται, τουλάχιστον τυπικά, από τις ελληνικές αρχές. Στις ταβέρνες και τα εστιατόρια οι αχινοί προέρχονται είτε από παράνομους επαγγελματίες ή ερασιτέχνες αλιείας, είτε από άλλες περιοχές της χώρας. Επιπλέον οι εργάτες που ασχολούνται με το καθάρισμα των αχινών που φτάνουν στα τραπέζια μας χρειάζεται να είναι υγιείς, καθώς οι διάφοροι ιοί μεταφέρονται εύκολα μέσω των συγκεκριμένων οργ...

Προτιμάμε ελληνικά

Αποτελεί πλέον κοινή συνείδηση ότι τα δημόσια οικονομικά της χώρας μας βρίσκονται σε τόσο απελπιστική κατάσταση ώστε προσελκύουν πλέον τους παγκόσμιους καρχαρίες σαν να «μυρίζονται αίμα» και συρρέουν για να μας κατασπαράξουν, απομυζώντας όσο το δυνατόν περισσότερα χρήματα από τα σχεδόν άδεια ταμεία μας. Σ αυτές τις δύσκολες στιγμές υπάρχει πλέον εθνική ανάγκη να ευαισθητοποιηθούμε σαν καταναλωτές και να εξετάζουμε σχολαστικά τις ετικέτες των προϊόντων που αγοράζουμε από τις αλυσίδες λιανικής. Υπάρχει πλέον εθνική ανάγκη να προτιμάμε τα προϊόντα που παράγονται στην Ελλάδα, έστω και αν πρέπει να τα πληρώσουμε λίγο ακριβότερα! Γιατί άραγε να τρώμε φασολάκια Κίνας, ρεβίθια Τουρκίας, φακές Καναδά, ρύζι Ινδίας, πατάτες Αιγύπτου, φιστίκια Συρίας, μακαρόνια Ιταλίας, σοκολάτες Ελβετίας, Ιταλίας ή Ισπανίας, ζάχαρη από τον Μαυρίκιο και χιλιάδες άλλα προϊόντα που αγοράζουμε χωρίς να μπαίνουμε στον κόπο να βλέπουμε που «στέλνουμε» τα λιγοστά χρήματά μας; Είναι απίστευτο με πόση επιπολαιότητα πλ...