ΕΝ ΛΕΥΚΩ - enlefko

Σαν σήμερα το 1803 γεννήθηκε ο Άρθουρ Γκίνες, ιρλανδός ζυθοποιός, ιδρυτής της ομώνυμης ζυθοβιομηχανίας. Υπολογίζεται ότι καθημερινά καταναλώνονται 10 εκατομμύρια pints (λίγο περισσότερο από μισό λίτρο), Guinness stout – όπως λέγεται η χαρακτηριστική μπύρα με τον κρεμώδη αφρό. Ο σωστός τρόπος για να σερβίρεις αυτή τη μπύρα είναι: κρατάς το ποτήρι σε κλίση 45 μοιρών και το γεμίζεις μέχρι τα ¾. Μετά περιμένεις 5 λεπτά και ρίχνεις απαλά το υπόλοιπο. Η Guinness stout είναι τόσο δημοφιλής στην Ιρλανδία που σερβίρεται ακόμη και στα νοσοκομεία! Τυχεροί άρρωστοι είναι όσοι πάσχουν από εντερικές η στομαχικές διαταραχές και βέβαια οι αιμοδότες (γιατί η stout είναι πλούσια σε σίδηρο).

Ο τουρισμός στην Ιρλανδία έχει αναπτυχθεί ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια. Πόλο έλξης των τουριστών αποτελούν τα μεγαλιθικά μνημεία της 4ης χιλιετίας π.Χ. που βρίσκονται διασκορπισμένα σε ολόκληρη τη χώρα, οι γοτθικοί ναοί και τα μοναστήρια του Μεσαίωνα (Ναός Σεντ Πάτρικ, καθεδρικοί του Κάσελ και του Κιλκένι), καθώς και τα μεσαιωνικά φρούρια. Διαβάστε περισσότερα για το θέμα ΕΔΩ! Στη φωτό: Εντυπωσιακές αναπαραστάσεις ανθρώπινων σκελετών, στο Δουβλίνο. Είναι ένα έργο που εγκαινιάσθηκε το 1997 σε ανάμνηση μιας από τις μεγαλύτερες τραγωδίες στην ιστορία της Ιρλανδίας—της Μεγάλης Πείνας. Οι σκελετοί είναι σύμβολο του θανάτου και της μαζικής μετανάστευσης που σημάδεψαν τα τραγικά χρόνια από το 1845 ως το 1850.