ΕΝ ΛΕΥΚΩ - enlefko

Πέρασε άλλη μια Κυριακή, η χθεσινή που δεν μπόρεσα να απολαύσω τον πρωϊνό καφέ μου στο Βελιγράδι, μια πόλη με ανίκητη ομορφιά. Μπορεί οι βομβαρδισμοί να έσβησαν τα ίχνη της πλούσιας ιστορίας της, όμως έχει μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα και είναι πολύ ζωντανή τόσο την ημέρα όσο και τη νύχτα. Πολλά είναι τα αξιοθέατα στην σερβική πρωτεύουσα. Όταν κουραστώ και πεινάσω θα καταλήξω, στη Bulevar Kralia Aleκsandra 69, στο εμβληματικό ξενοδοχείο Metropol Palace, που προσφέρει υπέροχη θέα και μινιμαλιστική σύγχρονη κομψότητα στο ντεκόρ. Tο εστιατόριό του, το The Twenty Two, προσφέρει κουζίνα μεσογειακή με σαφείς ελληνικές επιρροές, όπως η σαλάτα με ζεστό κατσικίσιο τυρί, αχλάδι, καραμελωμένο πεκάν και sherry vinaigrette ή το φιλέτο με κρέμα horseradish και σος κόκκινου κρασιού. Πάντως, ένα είναι βέβαιο, δεν θα βαρεθείτε ποτέ, το Βελιγράδι είναι μια από τις πιο ανερχόμενες πρωτεύουσες των Βαλκανίων.

Μόλις 30 λεπτά από την πρωτεύουσα των Σκοπίων, βρίσκεται το φαράγγι Μάτκα, ένας από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς της χώρας, με πλούσια χλωρίδα και πανίδα. Η λέξη Μάτκα σημαίνει μήτρα, δηλαδή συμβολίζει τη δημιουργία της ζωής. Η ύπαρξη του ποταμού Τρέσκα στο φαράγγι, δημιουργεί είναι ένα εκπληκτικό θέαμα, στο οποίο αν προσθέσουμε και την περίφημη σπηλιά Βρέλο είναι εύκολο να καταλάβουμε γιατί οι Σκοπιανοί θεωρούν το τοπίο ένα αληθινό κόσμημα για τη χώρα.

Μια πόλη με χίλια πρόσωπα που ξεδιπλώνει της σελίδες του χαρακτήρα της αργά, για να μπορείς κάθε φορά να «διαβάζεις» μόνο λίγο και να μένεις με την ανάγκη να γυρίσεις γρήγορα στην επόμενη για να μη χάσεις τη συνέχεια. Σε αυτό το ταξίδι η Μητρόπολη των Βαλκανίων μου επεφύλασσε καινούργιες εκπλήξεις. Ενδιαφέρουσα και γοητευτική κάθε βόλτα σ αυτή την πόλη. Το έμβλημα της, ο Λευκός Πύργος, ξεκίνησε την ιστορία του ως «Πύργος του Αίματος». Στην αρχή ήταν φυλακή για βαρυποινίτες και βρισκόταν μέσα στη θάλασσα. Ώσπου το ασβέστωμα του από ένα μελλοθάνατο, το N. Guelid, έγινε αιτία να μετονομασθεί Λευκός Πύργος. Σήμερα λειτουργεί ως Μουσείο Βυζαντινής Ιστορίας και Τέχνης. Η Θεσσαλονίκη είναι μία πόλη με πλούσιο παρελθόν και ταυτόχρονα από τις λίγες με σταθερή φυσιογνωμία από την ίδρυσή της. Μετά το μεγάλο πλήγμα του 1917 που το λεγόμενο σήμερα ιστορικό της κέντρο έγινε σε 32 ώρες στάχτη, δόθηκαν κι εδώ, όπως κι αλλού στην Ελλάδα, λύσεις μάλλον ευκαιριακές. Έτσι η πόλη γιγαντώθηκε α...