Χτες σας έγραψα για τα φρούτα και τα λαχανικά...Σήμερα, μαθαίνουμε πως και οι πολλοί χυμοί χαλάνε τα δόντια των παιδιών!
Οπως ισχυρίζονται βρετανοί οδοντίατροι, προτιμότερο είναι, να πίνουν τα παιδιά ένα ποτήρι χυμό την ημέρα και να τρώνε τα υπόλοιπα φρούτα ολόκληρα.
Και αυτό, διότι οι φρουτοχυμοί έχουν έντονα όξινο περιεχόμενο, το οποίο μπορεί να διαβρώσει την εξωτερική στοιβάδα των δοντιών (την αδαμαντίνη ουσία), προκαλώντας μη αναστρέψιμη βλάβη.
Διευκρινίζεται ότι οι χυμοί με εσπεριδοειδή είναι οι πιο όξινοι απ’ όλους.
Μελέτη του Οδοντιατρικού Ιδρύματος του King’sCollege που δημοσιεύθηκε πέρυσι είχε δείξει πως τα φρούτα είναι τόσο όξινα, ώστε διαβρώνουν την αδαμαντίνη ουσία περισσότερο και από τα αναψυκτικά.
Για να αποτραπεί αυτός ο κίνδυνος, ειδικοί από τη Βρετανική Οδοντιατρική Εταιρεία συνιστούν να πίνουμε νερό έπειτα από την κατανάλωση φρούτων, ούτως ώστε να ξεπλένουμε τα οξέα.
Μία άλλη λύση είναι να τρώμε κάτι με ασβέστιο, όπως το τυρί, το οποίο εξουδετερώνει τα οξέα.
Σχόλια