Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Τα Θεοφάνεια στη Βουλγαρία

Στην πόλη Kalofer, γιορτάσθηκε με λαμπρότητα η γιορτή των Θεοφανείων (φωτό αριστερά).
Ο ιερέας ρίχνει κατά τη διάρκεια της τελετής το σταυρό στα κρύα νερά, ενώ οι άνθρωποι χορεύουν με νταούλια στο παγωμένο νερό μέχρι να βρουν οι βουτηχτές το σταυρό.

Η πόλη βρίσκεται στην Κεντρική Βουλγαρία και φημίζεται για τις γιορτές του αρωματικού ρόδου που γίνονται κάθε άνοιξη.

Η ξακουστή Κοιλάδα των ρόδων, είναι ανάμεσα στον Αίμο και το βουνό Σρέντνα γκορά. Αρχές καλοκαιριού ολόκληρη η περιοχή χρωματίζεται ροζ, ενώ στον αέρα αναδύεται το υπέροχο άρωμα των τριαντάφυλλων.

Τις γιορτές παρακολουθούν πολλοί τουρίστες από τη Γερμανία, την Αυστρία και την Ελβετία, μέχρι κι από την Ιαπωνία.

Το Καλόφερ είναι γενέτειρα του φημισμένου Βούλγαρου ποιητή και επαναστάτη του 19ου αι., Χρίστο Μπότεφ, μνημείο του οποίου υψώνεται στο κέντρο της πόλης.

Το βουλγαρικό βιομηχανικό τριαντάφυλλο, του οποίου το αιθέριο έλαιο είναι απαραίτητο στη σύνθεση κάθε γνωστής μάρκας αρώματος στον κόσμο, ευδοκιμεί μόνο στην Κοιλάδα των Ρόδων.

Αξίζει να σημειωθεί ότι στα περίχωρα βρίσκεται ένα από τα πιο γραφικά οικολογικά μονοπάτια που αναδείχθηκε ως καλύτερος οικολογικός προορισμός το 2005 από το National Geographic. Εδώ ευδοκιμούν πολλά μανιτάρια και βότανα, περίπου 800.

Στο Καλόφερ ο επισκέπτης μπορεί να θαυμάσει τις λαϊκές παραδόσεις και τις όμορφες τοπικές στολές, αλλά και να δοκιμάσει γεύσεις μοναδικές, όπως πρόβια τυριά τύπου μοτσαρέλα με ρίγανη και άλλα χόρτα και να πιεί κρασιά από ντόπιες ποικιλίες σταφυλιού.

Στην πόλη σώζονται τα παραδοσιακά επαγγέλματα. Υπάρχουν μαχαιράδες, επίσης γυναίκες που πλέκουν τα τυπικά βουλγαρικά τερλίκια και υφαίνουν φλοκάτες και κουρελούδες.

Σχόλια

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

EΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΗΜΕΡΑ 7/9 ΣΤΗ ΡΟΔΟ

Σήμερα Κυριακή 7 Σεπτεμβρίου στις 4 το απόγευμα διεξάγεται το SpeedSector σε συνεργασία με τον Ροδιακό Σύλλογο Αυτοκίνησης, ένα μοναδικό Event δεξιοτεχνίας Supercar στην πλατεία Ελευθερίας υπό την αιγίδα της ΟΜΑΕ (Ομοσπονδία Μηχανοκίνητου Αθλητισμού Ελλάδας). Οι θεατές θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν και να ακούσουν από κοντά μερικά από τα αυτοκίνητα των ονείρων τους σε οριοθετημένη διαδρομή. 👉Λαϊκό Γλέντι θα ξεκινήσει σήμερα στην Άμαρτο Κρητηνίας, μετά το πέρας του πανηγυρικού εσπερινού στο Μοναστήρι της Παναγίας. 👉Στην Ιερά Μονή Σκιαδενή, σήμερα θα γίνει παραδοσιακό γλέντι με τον Βάϊο Καραδημήτρη στις 9 το βράδι. Θα προηγηθεί πανηγυρικός εσπερινός στη 7 μ.μ. για την αυριανή εορτή του Γενεσίου της Θεοτόκου. 👉Σήμερα και αύριο έχουν προγραμματιστεί εκδηλώσεις στην Παναγιά Τσαμπίκα Κάτω. Είναι η εξοχήν Ροδίτισσα Παναγιά που βρίσκεται στον Αρχάγγελο της και θεωρείται η προστάτιδα της εγκυμοσύνης και της τεκνογονίας. 👉11η Γιορτή Αμπελιού! Συνεχίζεται σήμερα Κυριακή 8 Σεπτεμβρί...

Ρήγας Φεραίος: "Αρκετό σπόρο έσπειρα..."

Σαν σήμερα το 1797 συλλαμβάνεται στην Τεργέστη ο εθνεγέρτης Ρήγας Βελεστινλής (Φεραίος) . Με την ευκαιρία αυτής της επετείου ανασύρω από το προσωπικό μου αρχείο απομαγνητοφωνημένο κείμενο από την εκπομπή "ΕΝ ΛΕΥΚΩ" που προβλήθηκε 12 Μαρτίου 1999 από το Κανάλι "4" της Ρόδου. "Ένας μήνας πέρασε από την παράδοση του Οτσαλάν στους διώκτες του και το μυαλό δε λέει να ξεκολλήσει από τα γεγονότα. Οι ολέθριοι χειρισμοί και ο άθλιος ρόλος που διεδραμάτισαν κάποιοι, με αποτέλεσμα να πέσει στα χέρια του «σφαγέα της Κύπρου» ο ηγέτης του Κουρδικού λαού, φέρνουν στη μνήμη την περίπτωση του Εθνομάρτυρα Ρήγα Βελεστινλή. Είναι εκπληκτικές οι ομοιότητες μέσα σε απόσταση 200 ετών. Ο Ρήγας Φερραίος άρχισε την πάλη του διαφωτισμού από τη Βιέννη και αυτό δεν ήταν τυχαίο. Παρ ότι η Αυστρία είχε στενούς δεσμούς με την Τουρκία, υπήρχαν εκεί πολλές προϋποθέσεις για την ανάπτυξη της εθνικοαπελευθερωτικής δράσης των Ρωμιών. Οι ελληνικές εμπορικές παροικίες έσφυζαν από οικονομική δραστηρι...

Μη φας, έχουμε γλαρόσουπα...

Μη φας και έχουμε γλαρόσουπα και μπούτι από ελικόπτερο... Τελικά, σήμερα, δεν είχε γλαρόσουπα αλλά μια υπέροχη γαριδόσουπα. Και η συνέχεια ήταν πολύ μέτρια. Δεν με ενθουσίασε το μοσχαρίσιο σε φέτες νουά με τα ρεβίθια. Ευτυχώς κι η παγωμένη βαρελίσια... Με την ευκαιρία, όμως, ας πούμε δυο λόγια για τη γλαρόσουπα: Κάθε φορά που ο καπετάνιος έδινε διαταγή στο μάγειρα να ταΐσει το πλήρωμα, αυτός σκότωνε έναν από το πλήρωμα και ταΐζε τους υπόλοιπους, λέγοντάς τους ότι αυτό που τους δίνει είναι γλαρόσουπα. Όταν ο καπετάνιος αναζητούσε τον "φαγωμένο", η δικαιολογία, ότι βγήκε έξω στη θαλασσοταραχή την ώρα που κοιμόταν ο καπετάνιος και "τον πήρε η θάλασσα", φαινόταν πολύ πειστική. Όταν ο καπετάνιος έφαγε τη γλαρόσουπα στη στεριά και κατάλαβε τι γινόταν, αυτοκτόνησε στην ιδέα ότι έτρωγε αυτούς που έπρεπε να προστατέψει, μιας και ο καπετάνιος αποτελεί τον ανώτατο άρχοντα στο πλοίο, αυτόν που έχει την ευθύνη για ότι συμβαίνει εκεί πάνω. ΓΛΑΡΟΣΟΥΠΑ α λα Ιωνάθαν Λίβινγκστον ΥΛΙ...