«Ρος Χασανά» (Πρωτοχρονιά) για τους Εβραίους

«Ρος Χασανά» (Πρωτοχρονιά) για τους απανταχού Εβραίους, σήμερα !
Το Εβραϊκό σύστημα χρονολόγησης έχει ως αφετηρία του το έτος 3.761 π.Χ, το υποτιθέμενο έτος κτήσεως του κόσμου από τον Θεό.
Οι Εβραίοι, γιορτάζουν την Πρωτοχρονιά του έτους 5775, που ξεκινά 15 λεπτά μετά τη δύση του ηλίου και η γιορτή λήγει το σούρουπο της μεθεπομένης ημέρας, 15 λεπτά μετά τη δύση του ηλίου.
Η Εβραϊκή Πρωτοχρονιά έχει έντονο θρησκευτικό χαρακτήρα, σε αντίθεση με τον κοσμικό χαρακτήρα της πρωτοχρονιάς των χριστιανών. Είναι περίοδος προσευχής και μετάνοιας για τον πιστό, που πρέπει να ζητήσει συγχώρεση από συγγενείς και φίλους για τις αμαρτίες του της χρονιάς που φεύγει.
Οι Εβραίοι γιορτάζουν την πρωτοχρονιά τρώγοντας ένα ειδικά φτιαγμένο τσουρέκι (challah), που συμβολίζει την συνέχεια της ζωής, καθώς και μήλα βουτηγμένα σε μέλι, για να είναι γλυκό και υγιές το νέο έτος.
Επιπλέον, το τραπέζι περιλαμβάνει γεύματα με σπανάκι, μαυροφάσουλα, χουρμάδες, κολοκύθια και πράσο, τροφές που αναφέρονται στο Ταλμούδ.
Το ποτό που κυριαρχεί είναι το κρασί.
Ο δε παραδοσιακός χαιρετισμός του διημέρου είναι Shanah Tovah (Σανά Τοβά = Καλή Χρονιά).