Παγκόσμια Ημέρα Χορτοφαγίας σήμερα,1η Οκτωβρίου...Πρωτογιορτάστηκε στις ΗΠΑ το 1977 από την Εταιρεία Χορτοφάγων Βορείου Αμερικής και σε παγκόσμια κλίμακα ένα χρόνο αργότερα, όταν υιοθετήθηκε από τη Διεθνή Ένωση Χορτοφάγων.
Η χορτοφαγία ήταν μια στάση ζωής από πανάρχαια χρόνια καθώς ο Διογένης, ο Πλάτωνας, ο Πυθαγόρας, ο Σωκράτης είχαν επιλέξει αυτόν τον τρόπο ζωής. Μάλιστα ο Πυθαγόρας ανέφερε ότι η μη κατανάλωση κρέατος του χάριζε αρμονία και εσωτερική ισορροπία.
Ο Ιπποκράτης είχε πει τον 5ο αι. π.Χ.:
"Για δύο λόγους κάποιος γίνεται χορτοφάγος: α) λόγω υγείας και β) λόγω ηθικής".
Πιο σύγχρονοι χορτοφάγοι υπήρξαν οι Άλμπερτ Αιστάιν, Δαλάι Λάμα, Ισαάκ Νεύτονας, Κάρολος Δαρβίνος, Βολταίρος, και ο Λέον Τολστόι ο οποίος χαρακτήρισε την χορτοφαγία ως κίνημα ηθικής επανάστασης.
Η επιστήμη έχει αποδείξει ότι οι φυτοφάγοι υποφέρουν πολύ λιγότερο από ασθένειες και ζουν πολύ περισσότερο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου