Τρίτη 19 Μαρτίου 2024

Ιαματικός τουρισμός στην Ελλάδα

IAΜΑΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ - ΟΙ ΠΕΡΙΟΧΕΣ ΠΟΥ ΠΡΟΣΕΛΚΥΟΙΥΝ ΚΑΘΕ ΧΡΟΝΟ 100.000 ΤΑΞΙΔΙΩΤΕΣ

Από την έρευνα του ΕΑΓΜΕ (Ελληνική Αρχή Γεωλογικών και Μεταλλευτικών Ερευνών), προέκυψαν εξαιρετικές προοπτικές, μεταξύ άλλων, για τις εξής περιοχές.
Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης: Δέλτα ‘Εβρου, Εκβολές Στρυμόνα Ανατολικά, Λιμνοθάλασσες Ανατολικού και Δυτικού Πόρτο Λάγους, Πηλοθεραπευτήριο Κρηνίδων
Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας: Δέλτα Αξιού – Λουδία – Αλιάκμονα, Γαλλικός – Καλοχώρι, Αλυκές Κίτρου Πιερίας. Για το πηλοθεραπευτήριο Πικρολίμνης Κιλκίς, οι μελετητές σημειώνουν ότι είναι ένα μέτρια οργανωμένο ιδιωτικό λουτρο-πηλοθεραπευτήριο, με τεράστιες προοπτικές ανάπτυξης, αλλά χωρίς ακόμη την αναγνώριση από την πολιτεία ώστε να μπορεί να λειτουργεί νόμιμα.
Περιφέρεια Ηπείρου: Εκβολές Καλαμά – Ηγουμενίτσας, δέλτα Αχέροντα, Λιμνοθάλασσες Ροδιάς, Τσοπέλι, Μάζωμα, Λογαρού, Κόφτρα – Κομμένο – Συκές – Μενίδι.
Για το Πηλοθεραπευτήριο Σαγιάδας προτείνεται ανεπιφύλακτα η χρήση των πηλοειδών, καθώς και η αξιοποίηση του χώρου σε ένα σύγχρονο κέντρο ιαματικού τουρισμού και ευεξίας υψηλού επιπέδου.
Περιφέρεια Θεσσαλίας: Κόκκινο Νερό Αγιάς – Λίμνη Κάρλα και ραδιενεργοί άμμοι εκβολών Πηνειού. Η ύπαρξη ήπιας μορφής ραδιενέργειας συνηγορεί ότι η περιοχή παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για θεραπευτική αμμοθεραπεία και θα μπορούσε να αναγνωριστεί σαν Ιαματικός Φυσικός Πόρος.
Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας: Λίμνες Κοκκάλα, Σαλτίνη, Βουλκαρία και περιοχή Αγίου Νικολάου, εκβολές και περιοχές ανατολικά του Αχελώου (Ρεμπάκια και Αγία Τριάδα Αιτωλικού – Λιμνοθάλασσα Παλιούρι-Κομμένο κλπ.), λιμνοθάλασσες Καλογερά και Προκοπίου – Λίμνη Λάμια, Κοτυχίου Ηλείας, αποξηραμένη λίμνη Αγουλινίτσα – λίμνη Καϊάφα.
Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας: Γύρω από το βύθισμα του Σπερχειού αναπτύχθηκαν στο παρελθόν οι μεγαλύτερες λουτροπόλεις της Ελλάδας (Θερμοπύλες, Καμένα Βούρλα, Υπάτη, Πλατύστομο κ.ά.). Τα υπάρχοντα λουτροθεραπευτήρια θα μπορούσαν να προχωρήσουν και σε αναγνώριση για πηλοθεραπεία αφού η κοντινή περιοχή θα τους παρέχει κατάλληλο υλικό.
Περιφέρεια Αττικής: Βουρκάρι Μεγάρων, λίμνη Ψήφτα Τροιζηνίας.
Περιφέρεια Πελοποννήσου: Λίμνη Διβαρίου Πύλου, περιοχές Άκρα Μετόχι – Σωληνάρι – Θερμησία, λιμνοθάλασσες Βιβαρίου Αργολίδας – Νέα Κίος και Μουστού Αρκαδίας.
Περιφέρεια Ιονίων νήσων: Τρείς είναι οι περιοχές που παρουσιάζουν ενδιαφέρον στη Ζάκυνθο (Κερί, παραλία Πόρτο Ρόμα και Αλυκών) ενώ στην Κεφαλονιά μεγάλο ενδιαφέρον στα πηλοειδή παρουσιάζουν οι μάργες στο νότιο τμήμα της.
Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου: Το ιδιαίτερο ενδιαφέρον στα πηλοειδή πρέπει να επικεντρωθεί στην περιοχή της λίμνης Αλυκής Λήμνου.
Ήδη ανακηρυγμένες περιοχές είναι οι εξής:
Σήμερα στην Ελλάδα το Πηλοθεραπευτήριο Κρηνίδων, η Αγία Τριάδα Μεσολογγίου και η λουτρο-πηλοθεραπεία των Λουτρών Κυλλήνης αποτελούν τις επίσημες ανακηρυγμένες περιοχές για πηλοθεραπεία.
Αναμένεται επίσης, η κατάθεση της αίτησης αναγνώρισης του πηλού Σαγιάδας του Δήμου Φιλιατών προς το Υπουργείο Τουρισμού και την Επιτροπή Προστασίας των Ιαματικών Φυσικών Πόρων. Από την ΕΑΓΜΕ έχει ήδη παραδοθεί στο δήμο η σχετική υδρογεωλογική μελέτη αναγνώρισης του πηλού Σαγιάδας με πολύ καλές προοπτικές ανάπτυξης καλύπτοντας όλες τις κατάλληλες προϋποθέσεις τόσο ποιοτικά, μικροβιολογικά όσο και ποσοτικά.
Συνολικά μελετήθηκαν 99 περιοχές ανά την επικράτεια, ενώ τα σημεία παρατήρησης ανέρχονται σε 514. Υπολείπονται λίγες περιοχές με ενδιαφέρον για έρευνα σε αναγνωριστικό επίπεδο (Κρήτη, Λευκάδα, Κέρκυρα, Λέσβος, Χίος, Ικαρία, Σάμος, Ρόδος και άλλα νησιά του Αιγαίου, όπως και η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας) και πιθανώς η μελέτη τους θα συμπεριληφθεί στο επόμενο ΕΣΠΑ.
H Ελλάδα σήμερα κατέχει μόλις το 3% του ιατρικού τουρισμού παγκοσμίως, όταν η Τουρκία, η Πολωνία και η Τσεχία κατέχουν το 13% και το Βέλγιο το 8%. Tα έσοδα που θα μπορούσε να φέρει στην χώρα μας ο ιαματικός τουρισμός ξεπερνούν τα 400 εκατ. ευρώ ετησίως και η Ελλάδα θα μπορούσε να διαδραματίσει πρωταγωνιστικό ρόλο παγκοσμίως λόγω των ιαματικών της πηγών και του μοναδικού βιοκλίματός της.

Τρίτη 5 Δεκεμβρίου 2023

Το σπίτι του Wolfgang Amadeus Mozart

Μια μέρα σαν κι αυτή 5/12/1791: Πεθαίνει ο Wolfgang Amadeus Mozart (1756-1791) ένας από τους σημαντικότερους συνθέτες κλασικής μουσικής. Δημοφιλής και συνδεδεμένος με τον βιεννέζικο κλασικισμό και τη λεγόμενη «Πρώτη Σχολή της Βιέννης», συνέθεσε περισσότερα από 600 έργα.

Φωτογραφία μου στο σπίτι όπου γεννήθηκε ο Wolfgang Amadeus Mozart στις 27 Ιανουαρίου 1756, στο Σάλτσμπουργκ - τμήμα τότε της Αγίας Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας του Γερμανικού Έθνους και νυν της Αυστρίας.

Διεύθυνση: Getreidegasse 9. Επίσημη ιστοσελίδα ΕΔΩ

Δευτέρα 27 Νοεμβρίου 2023

Λακάνη - Lakani, βραβευμένο παραδοσιακό πιάτο της Ρόδου

Λακάνη - Lakani, ένα παραδοσιακό πιάτο της Ρόδου με κατσίκι, ρεβίθια, τραχανά, γιαούρτι - Μαγειρεύεται παραμονή Αγίων Αποστόλων στην Λίνδο αλλά και σε άλλα χωριά, όπως το Ασκλιπιό.

H ιδέα του πιάτου: Η Λακάνη ή Λεκάνη πήρε το όνομά της από το κεραμικό σκεύος μέσα στο οποίο μαγειρεύεται το οποίο μοιάζει με λεκάνη ή τσανάκα, όπως λέγεται στη τοπική διάλεκτο.

Το πιάτο είναι χαρακτηριστικό Ροδίτικο, μιάς και αποτελεί συνήθη παρασκευή μαγειρέματος κρέατος, συνδεδεμένη με τα ήθη και τις συνήθειες του τόπου.

Η εξελιγμένη συνταγή συνταγή της Λακάνης: Κάνοντας μία σύβραση (όπως λέμε στη Ρόδο (με ντόπιο ελαιόλαδο) με φρεσκοτρυμμένη τομάτα (από ώριμες τομάτες Κρητηνίας), καλοθρεμένη άγρια κατσίκα Καλυθιών, αρωματισμένη με «μακρυά Μυρωδιά» (αλλιώς το κύμινο στη Ρόδο) μουλιασμένο με σούμα για την απομάκρυνση της μυρωδιάς, θρούμπι χεράτα μαζεμένο, σβησμένα με ημίγλυκο Μπωνιάτικο Κρασί. Ο ανθός αλατιού που χρησιμοποιείται προέρχεται από τις Λεκάνες του Νησιού (αλλιώς οι αλυκές που μοιάζουν σαν λεκάνες όπου λιμνάζει το θαλασσινό νερό για τη συγκομιδή του αλατιού), στρογγυλεύει την γλυκύτητα της τοματένιας σάλτσας και της οξύτητας που δίνει ο τραχανάς φτιαγμένος με μεράκι στη Καταβιά.

Λακάνη λοιπόν, είναι η γευστική λεκάνη με κατσίκι, τραχανά και ρεβίθια που για το δρόσισμα συνοδεύεται με γιαούρτι και λίγο δυόσμο.

Το πιάτο αυτό αποτελεί ιδανικό πρεσβευτή της μεσογειακής δίαιτας, της εποχικότητας των υλικών καθώς και της αρμονικής συνοχής τους, μια συνταγή που αναδεικνύει τον Ροδίτικο γαστρονομικό και παραγωγικό πλούτο.

Λεπτομέρεια: Η λακάνη του ροδίτη σεφ Ανδρέα Δερμάτη, βραβεύτηκε στην Πορτογαλία, στο European Young Chef Award 2021 της IGCAT.

Σάββατο 25 Νοεμβρίου 2023

Το δαχτυλίδι που δωρίζουν οι καλόγεροι στο Θεοβάδιστο Σινά

Της Αγίας Αικατερίνης σήμερα, μεγάλη γιορτή της Ορθοδοξίας και το μυαλό ξαναγυρνά στα ταξίδια μου στα Θεοβάδιστα μέρη του Σινά.

Η Ιερά Μονή Σινά, παραδοσιακά συνδέεται με τη βιβλική γη της Μαδιάμ του Νοτίου Σινά, στην Αίγυπτο, εκεί όπου ο Μωυσής είδε το όραμα της Αγίας Βάτου.

Στη φωτογραφία, προσκυνητής των Ιερών Λειψάνων της Αγίας Αικατερίνης, τα οποία βρέθηκαν στο Παρεκκλήσιο της κορυφής του όρους που φέρει σήμερα το όνομά της.

Η Ιερά Παράδοση αναφέρει ότι η Παναγία, βλέποντας που ο Κύριος χαμογελούσε στην Αικατερίνη και δεν την αποστρεφόταν, όπως πριν, καθώς τώρα ήταν βαπτισμένη χριστιανή, τού είπε:

«Υιέ μου, τώρα που δεν αποστρέφεσαι την Αικατερίνη, δώσε της ένα δαχτυλίδι για να είναι πάντοτε και στην αιωνιότητα πνευματική σου νύφη!».

Από τότε, οι Σιναΐτες Πατέρες δωρίζουν σε κάθε προσκυνητή της Μονής της Αγίας Αικατερίνης στο Σινά, ένα δαχτυλίδι, σε ανάμνηση αυτού του θαύματος και Θείου ονείρου.

Ένα τέτοιο δαχτυλίδι έχω στη συλλογή μου και το φοράω καθημερινά. Είναι ανεκτίμητο ενθύμιο από το ιερό Μοναστήρι του Σινά και μου θυμίζει την αυταπάρνηση της Αγίας και Νύμφης του Χριστού Αικατερίνης, επαναφέροντας στην μνήμη μου εκείνες τις Σιναΐτικες καλογερικές και ιλαρές μορφές που μου το δώρισαν.

Πέμπτη 23 Νοεμβρίου 2023

Independent: Τα καλύτερα ξενοδοχεία στη Ρόδο

Κατάλογο με τα καλύτερα ξενοδοχεία στη Ρόδο για το 2023 δημοσίευσε ο βρετανικός Independent. Η σχετική λίστα έχει ως εξής:

Καλύτερο ξενοδοχείο στην Παλιά Πόλη: In Camera Art Boutique (φώτο).

Καλύτερο ξενοδοχείο με μποέμ αισθητική: Cooks Club City beach

Καλύτερο ξενοδοχείο με κριτήριο την εσωτερική διακόσμηση: Marco Polo Mansion

Καλύτερο ξενοδοχείο hotel: Melenos Art boutique

Καλύτερο ξενοδοχείο για οικογένεια: Helea Family Beach Resort

Καλύτερο ξενοδοχείο για απόδραση από την καθημερινότητα: Casita Casita

Καλύτερο οικονομικό ξενοδοχείο: Cactus Hotel

Καλύτερο ξενοδοχείο για νυχτερινή ζωή: Kouros Exclusive

Καλύτερο ξενοδοχείο- οικογενειακή επιχείρηση Nama Retreat.

Sloppy Joe’s, το μπαρ που ενέπνεε τον Χέμινγουέϊ

 

To 1999 ταξίδεψα με κρουαζιερόπλοιο στην Καραϊβική!

Όταν το Century κατέπλευσε στο Κη Γουέστ, το πρώτο πράγμα που ήθελα να δω ήταν το μπαρ Sloppy Joe’s, στη Florida. Ο λόγος; Mέσα σε αυτό το μπαρ, ο διάσημος συγγραφέας Έρνεστ Χέμινγουεϊ έγραψε περίπου τα δύο τρίτα των δημοσιευμένων έργων του.

Μάλιστα ο Χέμινγουεϊ ήταν αυτός που πρότεινε στον πρώτο ιδιοκτήτη του μπαρ, τον Joe Russell, να του δώσει τη σημερινή του ονομασία "Sloppy" - που σημαίνει λασπωμένος, ακατάστατος, απρόσεκτος- καθώς τα πρώτα χρόνια λειτουργίας του το Sloppy Joe’s είχε ένα δάπεδο μονίμως καλυμμένο με λιωμένο πάγο.

Ο διάσημος Αμερικανός λογοτέχνης, που σύχναζε στο Sloppy Joe's με την παρέα του ήταν τόσο φανατικός θαμώνας, που κάποτε χαριτολογώντας αποκάλεσε τον εαυτό του συνιδιοκτήτη ή μυστικό συνέταιρο της επιχείρησης.

Αξίζει να προσθέσω ότι από το 1980 στο Sloppy Joe's, πραγματοποιείται διαγωνισμός για την ανάδειξη του καλύτερου σωσία του Έρνεστ Χέμινγουεϊ.

«Αν θέλετε να γνωρίσετε μια κουλτούρα, μην ασχοληθείτε με τις εκκλησίες, τα κυβερνητικά κτίρια ή τις πλατείες των πόλεων, αλλά περάστε ένα βράδυ στα μπαρ της». Ο Έρνεστ Χέμινγουεϊ στήριζε με τις πράξεις του αυτό ρητό.


Τετάρτη 15 Νοεμβρίου 2023

Βουδαπέστη, το ιδανικό σημείο για τέλειες φωτογραφίες

Ο Προμαχώνας των Ψαράδων είναι ένα από τα πιο γνωστά μνημεία στη Βουδαπέστη.

Το ρομαντικό αυτό μέρος βρίσκεται κοντά στο Κάστρο της Βούδας. Από το 1987 είναι ένα από τα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της ουγγρικής πρωτεύουσας.

Σχεδιασμένο από τον αρχιτέκτονα Frigyes Schulek, χτίστηκε μεταξύ 1899 και 1905 αποτελείται από 7 πυργίσκους, με τον καθένα να συμβολίζει μία από τις 7 φυλές των Μαγυάρων, που εγκαταστάθηκαν στην περιοχή το 896.

Με υπέροχη θέα στον ποταμό Δούναβη, το νησί της Μαργαρίτας, αλλά και άλλα κτήρια ορόσημα, όπως η Βασιλική του Αγίου Στεφάνου, το Κοινοβούλιο και η Ακαδημία των Επιστημών ο Προμαχώνας των Ψαράδων είναι το ιδανικό σημείο για να βγάλετε τις καλύτερες φωτογραφίες.

Μεταξύ της Εκκλησίας του Ματθαίου και του Προμαχώνα των Ψαράδων, δεσπόζει το έφιππο άγαλμα του πρώτου Χριστιανού βασιλιά της Ουγγαρίας, του Αγίου Στεφάνου.