Δευτέρα, 11 Μαρτίου 2013

Φίδια για φαγητό και φάρμακα

Φωτό από την Ινδονησία._
Ενας εργαζόμενος τακτοποιεί τα φίδια για να ακολουθήσουν τη διαδικασία της  αποξήρανσης.

Στο χωριό Kapetakan, υπάρχει ένα μεγάλο σφαγείο φιδιών, που εξάγει το αποξηραμένο κρέας τους στην Κίνα και την Ταϊβάν, ως υλικό για να χρησιμεύσουν στην παραδοσιακή ιατρική και ως τροφή.

Συχνά μπαίνουν σε σούπες ή και στο κρασί, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα των ασθενών.
Μέχρι πριν από δύο δεκαετίες οι κάτοικοί του χωριού έβγαζαν τα προς το ζην από τη γεωργία.
Σήμερα εκτρέφουν περίπου τρία εκατομμύρια φίδια, αριθμός πολύ μεγαλύτερος από τους κατοίκους του.

Το πιο επικίνδυνο φίδι θεωρείται το «φίδι των πέντε βημάτων».
Σύμφωνα με τους κατοίκους, το φίδι αυτό είναι τόσο δηλητηριώδες που, αν σε δαγκώσει, μόλις που προλαβαίνεις να κάνεις πέντε βήματα πριν πεθάνεις.

Δεν υπάρχουν σχόλια: